De Lapparent Henri
Le vin et l'eau-de-vie de vin
Article number 10061953
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Content
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Condition
Used - Acceptable
Language
French
Article type
Book - Paperback
Publisher
Gauthier-Villars et Fils
pp. 533 / Introduction - influence des cépages, des climats, des sols, etc., sur la qualité du vin, le raisin, les vendanges - Vinification. Cuveries et chais - Le vin après le décuvage. Eau-de-vie. Economie et législation, Geïllustreerd / Illustrated / Illustré / Illustriert avec 111 figures dans le texte & graphiques et tabelles
