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Henri-Paul Pelleprat

L'art culinaire moderne. La bonne table française et étrangére

Article number  10032094‎ 

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Condition

Used - Good

Language

French

Article type

Book - Hardcover

Publisher

Comptoir français du livre Paris/ Editions du livre Monte-Carlo

Illustrated

Yes

plus de 700p. dont 530 pages de texte, 3500 recettes, 197 pages illustrées en couleurs de 324 plats différants et 53 pages illustrées en noir, édition d' ápres 1948