LOSSNITZER, Ernst.
Grosses Deutsches Kochbuch der feinen und guten
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bürgerlichen küche. Nach 35 jährigen praktischen Erfahrungen. Mit 2547 Berei- tungsvorschriften über Nährwert und Beschaffenheit der Nahrungsmittel, einen Jagdkalender und einem Anhang "die deutschen und fremdländischen Speisebenennun- gen. Leipzig,1920. 587 Seiten. Original-halb-leinen. 83 Abbildungen. Naast elke receptnaam de Franse benaming : Hasen-Pfeffer auf Brüsserler Art = (Civet de lièvre à la Bruxelloise). Selten !
Condition
Used - Good
Language
German
Article group
Book - Hardcover
Year
1920
Article number
10203824
