L'Equipement technique de la production du lait aux U.S.A.

Article number ‎ 10202019‎ 

Le Cheptel Laitier. L'équipement de la ferme. La construction et l'aménagement des étables. Le parc à taureau. La salle de traite. Le Rotolactor. La laiterie de ferme. Le silo. Le post-sèchage artificiel du foin. La traite méchanique. La refrigération du lait. Le contrôle qualitatif du lait. 97 Photographies et dessins. Paris,1949. 205 Pages. Dos réparé.