Le Pot au Feu. Revue gastronomique années 1905 et 1906.

Article number ‎ 10202629‎ 

Complêt dans une reliure. 384 + 384 Pages,grand format. Nombreuses recettes avec un très grand soin pour les détails. Hygiène domestique. Petits conseils pratiques. Procédés. Conserves. Notes culinaires. Potages - Oeufs - Poisson - Viande de Boucherie - Volaille et Gibier - Légumes - Sauces - Salades - Menus - Entremets, Gâteaux, Desserts - Vins, Boissons, Liqueurs,etc..Nombreux dessins dans le texte. Demi-toile. Bon état ! Rare !