Tapas : zonovergoten verrukkelijkheden voor creatief koken

Article number ‎ 10106624‎ 

Met reg. In Spaanse cafeetjes heeft men de gewoonte heerlijke hapjes bij het dagelijkse aperitiefje te serveren. Het woord tapa, 'deksel', verwijst naar de vroegere functie van tapas: met een stukje ham of brood bedekte men zijn glas sherry tegen muggen en vliegen. Dit boekje staat boordevol ideeën voor het zelf maken van diverse soorten tapas - zoet of hartig, eenvoudig tot exquis. Heerlijk bij een glas koude sangria of een droge sherry. Het wordt gegarandeerd fiësta!

96 p. : foto's. ; 28 cm Tapas--Netherlands. Appetizers--Netherlands. Cooking, Spanish. Cooking--Netherlands.