KAYSER, Edmond.
Microbiologie appliquée à la transformation des produits
Article number 10211386
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agricoles. Avec 49 figures. Ferments. Diastases. L'Industrie de fermentation. Sucrerie. Bières. Vin. Boulangerie. Ensilage. Laiterie. Fromage. Conservation, etc... (Encyclopédie agricole). Paris,1921. 390 Pages. Reliure éditeur. Très bon état et rare!
Condition
Used - Good
Language
French
Article type
Book - Hardcover
Year
1921
