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Tensen Remco Lagendijk Sasja

Fusion! De Oosterse en Westerse keuken gecombineerd

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Met index. Fusion is een combinatie van oosterse en westerse ingrediënten en kooktechnieken. Deze culinaire stroming is overgewaaid uit Amerika en Australië. Remco Tensen, chef-kok bij restaurant imko's te IJmuiden. Laat u kennis maken met deze verassende keuken.

État

D'occasion - Bon

Langue

Néerlandais

Type d'articles

Livre - Couverture rigide

Année

1998

Éditeur

Mo'Media

EAN

9789057670190

Jaquette

Bon

63 p. : ill. ; 15 cm