De hedendaagsche Kookkunst of wetenschap om lekker en goed-

Numéro d'article ‎‎ 10205843‎ ‎

koop te eten en te drinken, gevolgd door een aanhangsel warin men eene menigte voorschriften vindt....o.a. De beste wijze om Vleesch te rooken. Om vleesch, ham en worst te bewaren. Om aan het vleesch den tranigen smaak te ontnemen. Om gedroogde noten weder versch te maken. Om visch zoo te braden dat hij met de graten kan gegeten worden,enz....Gouda,z.d. (facsimili van oude uitgave). 155 Blz.