KAYSER, Edmond.
Microbiologie appliquée à la transformation des produits
Numéro d'article 10211386
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agricoles. Avec 49 figures. Ferments. Diastases. L'Industrie de fermentation. Sucrerie. Bières. Vin. Boulangerie. Ensilage. Laiterie. Fromage. Conservation, etc... (Encyclopédie agricole). Paris,1921. 390 Pages. Reliure éditeur. Très bon état et rare!
État
D'occasion - Bon
Langue
Français
Type d'articles
Livre - Couverture rigide
Année
1921
