WILL, H.
Brauerei. Anleitung zur biologischen Untersuchung und
Artikelnummer 10211526
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Inhoud
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Begutachtung v. Bierwürze, Bierhefe, Bier und Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie zur Hefereinzucht. Für Chemiker, Kontrolleure, Brauer und Nahrungsmittel- chemiker. Mchn./Bln.: Oldenbourg,1909. XVIII 482 S. 84 Abbildungen im Text und auf 3 Taf. OLwd., angestaubt, innen sehr gut. (SCHE)
Conditie
Tweedehands - Redelijk
Taal
Duits
Artikeltype
Boek - Hardcover
Publicatiejaar
1909
