KAYSER, Edmond.
Microbiologie appliquée à la transformation des produits
Artikelnummer 10211386
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Inhoud
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agricoles. Avec 49 figures. Ferments. Diastases. L'Industrie de fermentation. Sucrerie. Bières. Vin. Boulangerie. Ensilage. Laiterie. Fromage. Conservation, etc... (Encyclopédie agricole). Paris,1921. 390 Pages. Reliure éditeur. Très bon état et rare!
Conditie
Tweedehands - Goed
Taal
Frans
Artikeltype
Boek - Hardcover
Publicatiejaar
1921
